只今、長期休業中。
ブログだけ、ゆるゆると更新中でございます。
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やっぱり、好きながやなぁと思います。



昨日の土曜市は、沢山の方にお越し頂き、
ありがとうございました。

感謝の言葉にならないところやったがですが、
結局、いつも通りに話してばっかで終わっちゃった気がします。
あっという間の1日となりました。
ありがたい限りの1日でした。


さてです。
昨日の土曜市で、自分の予想以上にジャムを買って頂きました。
まぁ!!!
なんと!!!
マルシェ用にないやんか!!!
どうしょうかなぁと思いつつ・・・。

荷作り等も、まだ 皆無!!
いかん!!!
作ったら、いかんぞ!!!
と、自分に言い聞かせよったがですけどね。

やってもうた?!!
作っちゃった♪
追加で3種。

量は少ないのですが、
マルシェに来てくれると言ってくれゆう方に、
このジャム好きな人が居るがです♪
押し売りに近いかもしれんと思いながら、
きっと、喜んでくれるはずだーー!!!!!


やっぱり、
ジャム作るの、好きながやなぁと思います♪
好きなことをしよって、喜んで貰えるがって、
しあわせなことやなぁって、思います。



荷作りのことは・・・。
とりあえず・・・。
今は、忘れてしまいましょ♪
お知らせです



こんにちは。
ご無沙汰しております。
本日、お知らせです。

突然のことではございますが。
9年にわたりお引き立て頂きました茶々香を、
諸般の事情によりまして、休業することとなりました。
皆さまの温かいご支援の中で、苦渋の選択となりましたが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

皆さまの長年にわたるご愛顧に、
心から感謝申し上げますとともに、
皆さまの今後ますますのご健勝をお祈り申し上げます。

坂本農園・茶々香
坂本香

〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜

尚、坂本農園のブレンドされてないお茶は、
形態は変わるようになりますが、販売継続の予定です。
坂本農園のお猿さんシール付きの野菜も、
変わらずに販売継続となります。

どうぞ、引き続き、よろしくお願いいたします。

〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜

来月15日(日)に津野町で開催のツノチャ・マルシェが、
最後の出店となります。

土曜市の出店は、来月7日(第一週目)を予定しております。

今までの感謝の気持ちを、直接お伝え出来ればと思っております。
商品数が限られてきておりますが、足を お運び頂ければ嬉しいです。

〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜

これから作るりんごのジャムと渋皮煮が、
茶々香の作るものの最後となります。
最後まで気を抜かずに丁寧に作っていきますので、
どうぞ、よろしくお願いいたします。

〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜

少しのお知らせのつもりが・・・。
長くなってしまいました。

大きな台風来てますね!!!
今のうちに出来る対策をしちょきましょうね。
収穫前の大事な時期なところも多いことでしょう!!!
最小限の被害で済むことを祈るばかりです。
川村雑貨店さんとのセット♪



内祝いながやそうです♪
セット数が、まぁ沢山!!!
みんなに祝福されて産まれてきた子なんだなぁと、
こっちまで幸せな気分になれて、えいもんです♪
野いちごベリー#2



ワンダーランド浅井さんのとこから、ブルーベリーが届きまして♪
冷凍しちょった野苺を使って、ブルーベリーとのミックスジャム。

この時期に採れるブルーベリーは、種類が違うので、
ジャムにしても粒々感が少ない♪
野苺のブツブツ感と一緒になって、えい感じの仕上がり♪

一人で、テンションあげられるのって得だなぁと思います。



柚子ジャム♪



おはようございます。
今日は、朝からえいお天気。
何とまぁ〜、気持ちえいこと♪

1,2月の不調で、柑橘類にさほど手がつけられず。
今になってですが、せっせとジャム作り。
酸味や果汁が減ったりもあるがやけど。
今になって、風味が増すものもあるので、
やりよって、面白い♪
季節の移り変わりを楽しめるって、
な〜〜〜んて、贅沢♪

因みにですがね。
写真は、柚子の種。
ぷっくり太っちゃって、
芽が出るのを、今か今かと待ちゆう感じが♪
かわいいなぁと思うんです。


こんなにお天気もえいと、
何でも楽しめる気になれるのは、
我ながら、お得だなぁと思います♪
冬のプレミアムセット♪



 こんばんは。
 今夜は、お歳暮セットのお知らせです。
 本日より、WEB先行 受付開始!!
 発送は、12月1日より始めます。
 数に限りがありますので、ご注文はお早めに♪


栗の渋川煮とお茶セット(限定10セット)
  ¥4800 (送料込み)
 
 内容:山栗の渋川煮(黒糖風味)90g
    栗の渋川煮(ラム酒風味)140g
    お茶(以下の3種より選んで頂きます)
    (煎茶100g・焙じ茶カモミール70g・焙じ茶和ハッカ70g)

    ・栗の渋川煮の賞味期限は、翌年10月
    ・お茶の賞味期限は、翌年5月

    

いろいろ楽しめる12種類のお茶セット(限定40セット)
  ¥3200 (送料込み)

 内容:・一番茶      ・一番茶 × ミント     
    ・茎茶       ・親子茶×レモングラス
    ・親子茶       ・親子茶×カモミール
    ・津野山焙じ茶   ・親子茶×レモングラス×柑橘ピール
    ・一番焙じ茶    ・焙じ茶×カモミール 
    ・焙じ茶      ・焙じ茶×和ハッカ

    内容量は、種類によって12g〜15g
    賞味期限は、種類によって翌年3月〜5月


 上記の充実したセット内容が、
 さらに、今回 プレミアムになりました。

 香川県在住のイラストレーター・オビカカズミさんが描く
 津野町の風景のオリジナルポストカードが入ります。
(春のアスパラ大騒ぎの缶セットでのイラストを描いて頂いた方です)

 そして、そのポストカードには!
 夏セットでお世話になりました、書道家華光先生の書入りです。

 どこにもないプレミアムセットとなっています。

 お世話になったあの方へ、
 大切なあの方へ、
 遠くにお住まいの津野町出身のあの方へ、
 一年頑張った自分へのご褒美にでも。

 開けた瞬間に、素敵な笑顔になって頂けますように♪
 食べてみて、飲んでみて、ほっこりとして頂けますように♪

 送る方の思いも込めて、
 ひとつひとつのセットを丁寧に仕上げていきます。

 今年の冬の贈り物に♪
 坂本農園・茶々香のプレミアムセットをぜひぜひです♪
 どうぞ、よろしくお願いします。

 
 ご注文方法
  ・FBでのメッセージ
  ・坂本農園・茶々香へ直接メール
    (dambo1115@yahoo.co.jp)
  ・土曜市で直接注文



落ち着く時間♪



 お久しぶりになってます。
 あっという間に8月も後半に突入ですね。
 年月流れることの、なんとまぁ、早いこと!!!

 最近、やたらとバタバタしておりまして。
 今日、やっとジャム作りです。


 「 丸々1日、お休みが出来たなら、
  あなたは、何がしたいですか?! 」

 私、速答で答えます。

 「 一日中、何も考えずにジャム作ってたい。
   ひたすら、ジャムを作りたい♪ 」


 作ってると、気分も落ち着くがよなぁ。
 何だろう、
 不思議な感じなんですけどね。
 
 
 これって、もしかして天職か?!
 えいことやなぁ、と思います。
 贅沢なことやなぁと、思います♪
絶妙なタイミング??!!!


おはようございます♪
浅井さんから小包到着です。

開けてみると、弛緩材代わりの葉っぱがぎっちり。
毎度のこととなりますが、これを掻き分けて、
果実が見えた時の嬉しいこと〜〜♪
思わず、顔がにやけます。

この時期のブルーベリーは、爽やかな味がして、
また えいもんながですよね♪


さぁ!!!!
若干、困ったぞ!!???
鍋が全て梅で埋っちゅう。
早う、開けちゃらんと!!??

明日は、土曜市。
今日は、梅雨の合間の快晴!!

猛烈な勢いで押し寄せてくる(!?)果実とお茶!!!

季節の実りに追われることは、
何よりも楽しいことやと思います。

さぁ、気張っていきましょか♪
救世主現る?!


 手乗りサイズ人参♪
 これでも、まだ大きい方やろかぁ。
 このサイズ…。
 加工には、ちょっと大変なサイズです。
 しか〜〜〜し!!
 ここまで、大事に育てて 採ってきてくれちゅうことを思うと…。
 やっちゃらんといかんやん。
 コンテナ半分くらい…。

 と、気合いを入れて、延々と洗う作業を。
 延々ですねぇ。
 そりゃ、綺麗せんとねぇ。

 そん時ですよ!!!!
 野菜生産部長現る!!!

 人参をさらってく〜〜〜〜!!
 どこいく?
 人参?!!

 洗ってくれるらしいです!!
 部長が、キラキラして見えた瞬間でした♪
金柑ジャム

 


 おはようございます。
 早朝より、昨夜作った金柑ジャムの瓶詰めです♪

 この金柑、頂きものです。
 畑になってたんだそうです。
 農家さんでもないですし、薬散布とは 無縁です
 
 数年前にうちの金柑の木がダメになってしまって以来、作ってなかった金柑ジャム。
 お久しぶり〜〜!
 
 さてさて!!
 作ろうとしまして・・・。
  
 教えてくれちょったがですよ。
 金柑が小さいことは・・・。
 しか〜〜し!!
 まぁ、小さいんです。
 親指先くらいのもあります。
 こりゃ、大変!!!

 なかなか、進まん。
 けんど、久しぶりの金柑やき、やっぱり 楽しい♪

 楽しいなぁ思いながら、ちょっと考えます。
 そういや、昔は もっとこんなが使いよった。

 今では、効率やら考えて、時間のかかるの分かってたら、躊躇してしまう。
 手を出さん。
 昔は、ほ〜〜んとちっさな果実や野菜で、数瓶作るってことも多かったんです。
 せっかく、採ってきてもろうちゅうがやし♪って。
 今じゃ、『 小さいのは、採ってこんでえいきね 』との指定です。

 小さくても、美味しいし、ちょっと効率悪いだけながやけど。
 結局は、使われん。 
 そんなものって、多いがやろうなぁ。

 ちょっとの手間で、身近にあるものが大変身したりするのに。
 世の中の全体的には、手間をかけるということが、どんどん省略されゆう気がします。
 手作りで!! 方は、まだ少数派になってしまうがやないやろか。

 簡単に♪
 お手軽に♪

 悪いことやないがやけど。
 やっぱり、何だかなぁ・・・。

 
 ふわっと、こんなん思いながら、金柑ジャムを作りました。
 頂いてなかったら、出来んかった金柑ジャム。
 そしてで、初心に帰った感じです。

 
 金柑ジャム、爽やかに出来ております。
 ぜひぜひです♪