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今週のジャム
 日焼け止めも塗っちょったのに……。  洗車をしゆう間に、顔が真っ赤になったらしい。  「おまん、酒飲んだかぇ?」って、言われてしまいました……。

 今になって、ヒリヒリ痛い。 
 紫外線、要注意ですね。 




 さて、ジャムランキングながですが、最近になって、やっと、ちと問題点があることに気が付きました。(少々、遅すぎ?) 

 単発で作ったジャムは、先週のランキングで入ってても、なくなってしもうちゅうこともあったり……。 在庫数が少ないものは、どんなに過去のトータルで一位でも、ランキング外になるし……。 
 少々、考え直していこうと思っております。 


 で、新作として、 


 はっさくみっくす 

 いたどり×ヤーコン 


 を持っていきます。 

  
 

 と、ここで、お知らせです。 
 大変、申し訳ないがですが、明日のマーケットより、ジャムをマーケットに持っていく本数を、少々減らしていく予定にしています。 

 在庫がないのではないのですが……。 

 最近、だいぶ暑くなりまして、マーケットへの行き帰りの車内温度、マーケットでの日射しが厳しくなってきてしまいました。また、売れ残りを、とって帰ってからの保管場所での温度等の変化により、ジャムにとってあまりよくない状態となってしまいます。

 確かに、保存はきくのですが、出来る限り作りあげた時に近い状態でお届け出来ればと思っております。 

 誠に勝手な話になりますが、どうぞ、ご理解頂けますようよろしくお願いします。 

 お中元用ギフトなど、まとめての本数がご入り用な方、どうぞ、事前にご連絡をお願いします。



 明日も暑くなりそうですね。  しっかり、日焼け止めを塗ってから、出掛けましょうね〜。
どうしても、苦手…。
 人間、ど〜〜〜〜しても苦手なもんがあっても、おかしゅうないですよね……。 

 
 ありの大群……。 

 一匹やったら、まだいいんやけど。大群になると、どうしても、どうしても、苦手です。 

 何だか怖い……。 
 
 草引きとかしよって、巣にあたってしもうた時には、動きが止まってしまいます。



 

 歩いていく道を、時に、見失うてしまう。
 
 見失うちゅう事にさえ、気が付かん。

 迷子です。 

 どんどんどんどん、深みにはまっていってしまう。 


 一回、引き返したらえいのに、立止まったらえいのに、それさえできん。


 新しく道を作るがを、楽しめる時もあるやろうに。 

 
 怖いのは……。
 道があるのに、見失うこと。

 

 
 私、しょっちゅう道間違えて走ります。いろんな新しい発見があって、けっこう楽しい。 が、迷ってから見つけた店には、大抵二度と行けん……。 

 ん〜、学習能力ないがかなぁ。

お豆腐漬け
 豆腐の味噌漬け、梅酢漬けは、よく作ります。 


 けど、何だか少し、違うもんが、作りたくなりました。



 豆腐のピクルス。 

 
 またまだ、改良が必要なようです……。
嬉しいのやら………?!
 今朝、仕事場に一羽のつばめが、迷い込んでました。 


 そういやぁ、昨日、窓空かせちょったなぁ………。  

 んでも、すだれもしちゅうのに、それ乗り越えてきたんかぁ……。 


 色んなとこの窓全開にして、逃してあげました。 


 つばめは、幸せを運んできてくれるらしいです。やき、つばめが入る家はいいんやって、聞いたことがあります。ちょいと、嬉しいつばめさんの訪問。

 

 新しいジャム炊いたら、大抵は一回冷まして、固さとか味を見直すがですね。 
 その間、ジャムは放置。 風通しが悪いき、ちょこっとだけ、窓空かせて、昼間草刈りに出ちょったがです。 


 あら〜〜、また入ってきてるわぁ、つばめさん。 …………………………。  つばめさん……。  そんなに、暴れんでやね……。 そんなに、気に入ってくれたがやろか……。すだれまでくぐって、来てくれるなんて。 


 しか〜し、暴れた反動?出れんストレス?  ちょびっと糞を…。   ジャムもあったのに…………。 蓋しちょってもなぁ……。 

 今日は、急遽大掃除。


 明日からは、つばめさん。来てもえいように、雨戸開けて、縁側の方開けてあげよ。




ステキな人。
 7.8年前くらいから、友達とご飯を食べるとなったら、決まってここ!っていうとこがありました。 
 お店のスタイルが少し変わって、時間が合わなくなってしもうて、ここんとこ行ってなかって。 

 久しぶりに行ったら、いつも居ったオーナーさん(奥さまかなぁ)。 

 「今日は、お一人ですか?」
 
 もう、一年以上行ってなかったのになぁ…。確かに、いつも誰かと一緒やったなぁ。覚えてくれちょったのが、なんだか、嬉しい。 

 私には、とっても懐かしい味。 
 今日は、とっても忙しそう。 

 ふと食べるのを止めて、顔をあげると、オーナーさんが、前のテーブルのランチのメインディッシュと、にらめっこしていました。途中で席を外したお客様の、メインディッシュが冷めてきゆうのを、気にしている様子。席を外した方は、なかなか帰ってきそうにない。 テラス席もあるので、外との出入りがあって、たまに虫も入ってきます。 その虫が、つかないように、一生懸命はらってます。私に、「騒々しくて、ごめんなさいね」と、頭を下げてくださいます。冷めてしまったし、作り直そうか……。と、考えながら、メインディッシュの見張りをしているように見えました。

 お客様が戻ってきた時、「冷めてしまって、ごめんなさい」と……。

 オーナーさんのせいでも、何でもない。オーナーさんは、シェフが作った美味しい状態で、お客様に味わってもらいたかったがやろなぁ。 

 
 私がこのお店が好きな理由………。  きっと、このオーナーさんが居るきなんやろなぁ。 

 
 前、通いよった時は、だいぶ長い髪を束ねちょったオーナーさん。ばっさり切って、おかっぱさんの長さになってました。 

 それが、似合っちょって、かわいい。 

 
 帰りに、 
 「前の髪型より、好きです」
って、声を掛けると、本当に可愛らしく笑ってくださいました。 
 
 かんなりステキなオーナーさんの居るお店です。
おはようございます
 おはようございます。 


 昨日、ちょこっと休憩のつもりで、夕方寝たら、そのまま朝まで、爆睡してしまいました……。 


 スミマセン。 



 今日のマーケット、心配しちょった雨も、なんとか降らないでくれそうです。



 今日も、よろしくお願いします。
しあわせの種
 よく降る雨です。 

 こないだ引いた草も、また元気に生えてきゆうがやろなぁ……。 


 ふうせんかずらの種の話。 
 この仕事にいきついた話。 


 思い出していると、いろんな思いがあって、ここまできたんやなぁって、収拾がつかなくなってきてしまいました……。 

 まだ、あっちにフラフラ、こっちにフラフラといった気がして、まとまるまで、書くのをお休みいたします。 



 続けられゆう理由のひとつやなってことが、最近あったので、それだけ書いちょきます。 


 少し前、化学物質過敏症になっている方と知り合いました。 突然発症したそうです。食べられるもの、身に付けるもの、生活にいろんな制限があって、大変やろうなって。 けんど、とても明るく、可愛らしい方です。
 
 食べるものに関しては、大丈夫だと食べても、いかんもんは、身体が正直に反応するんだそうです。
 
 「茶々香さんのやったら、食べられる」

って、ジャム、クラッカー、干し野菜を食べてくれます。 


 食べてもらう時、いつもドキドキします。当たり前に、薬と言われるもんはは使ってないです。けんど、もしかしたら、何かあったら、身体に合わんかったら……。 

 後々、調子が悪くなってないのを聞いて、ほっと安心。 


 「おいしかったよ」
って、ニコニコして話してくれます。 


 また、あの笑顔が見たいなぁ。 笑ってもらいたいよなぁ。 


 って、ただそれだけで、今の仕事が続いています。
石鎚山



 金曜日の石鎚山登り。 
 今になって、筋肉痛が増してきました。 



 ふっと決めた、石鎚山登り。 
 全然、下調べもせんで登りました。 

 違う山、登ってました。 

 沢山人が登りよったき、登ったがですがね。  

 慌てて下山。石鎚山の登山口に行ったら、「どうやったら、間違えるんやろ?」ってくらい、分かりやすい! 思わず、笑ってしまいました。 

 
 山登りが好きな知り合いが居て、話しよっても、山登りの良さが、いまいちピンとこん……。

 普段周り山ばっかやしなぁ、畑行くのに、歩くしなぁ。って、思うてました。 



 けんど、登ってみて分かったことがあります。 


 「何で、登るが?」
って、聞かれたら、今の私やったら、 

 「そこに、山があるき」
って、答えます。



 ただ、ただ、ひたすら、山頂を目指して、歩きます。 無心です。  
 
 周りの木々や花は、少しずつ違ってきます。

 ふっと、途中で足を止めて後ろを振り返ると、山頂までは、まだまだでも、そこには、自分の歩いてきた道が見えるんです。 足跡はついてなくても、そこには、しっかりと、今まで踏みしめてきた、道のりがあります。 

 それで、また、山頂目指して、ただただ無心で、歩いて行くがです。 



 なんだか、生きる道と同じやないかなぁって。 


 山登り、素敵です。
思いがけない贈り物。



 石鎚山、霧氷が見えました。 
 初めて見たがです。見つけた時、声にならんばぁ、キレイやった。この時期の霧氷は、かなり珍しいがやって、教えてもらいました。素敵な贈り物を、頂いた気分。 


 初めてのことが、沢山ありました。 


 また、後日、ゆっくり書きたいと思うてます。 



 明日のマーケット、宜しくお願い致します。
今週のジャム
 


 今日は木曜日です。 


 明日は金曜日………。 当たり前ですが…。 そういやぁ、学生時代、金曜日になると、「全国的に金曜日なんで、早く終わりましょう(^-^)」って話す先生が居ったなぁ。 


 明日、石鎚山に登ります。 
 まともな山歩きは初めてやき、帰ってどんななっちゅうか分からんし、1日早く今週のジャムを書くことにしてみました。 


 あっ、何故石鎚山に?! 

 畑仕事やら、やる事沢山あるこの時期に………。
 
 呼ばれゆう気がしまして………。 
 
 ほんと、やる事いっぱいあるがやけど、最近私、余裕がなかった気がするがです。  時間の余裕やなくて、気持ちの余裕……。どんなにやる事あっても、キレイなもんを綺麗と思うて、目をとめたり、人との会話を楽しんだり。 気持ちの余裕がないと、いか〜ん!と、思い……。 行ってまいります。 



 先週のランキング

 は……。スミマセン、お休みです。上位は、 


 いたどり 

 ぶんたん 

 柑橘みっくす 
 さつまいも 

と、なっております。
 



 今週のNEW


ぶ粒つ小夏 

 皮の部分を、けっこう厚めに切ってます。  食感もありますので、ヨーグルトなどに入れるといいがやないかなぁと、思います。


先行販売!!? 

 はりまや町のプウセさん。 
 今週、小夏を持っていきます。マーケットでの「粒つ小夏」とは、少し違います。だいぶ少量生産のため、マーケットの店頭では、一時出さん予定であります。 あっ、ブログを見て頂いた方には……。こそっと、聞いてくださいね。裏からこそっと、出しますんで……。 
 いつも、プウセさんで、買ってくださる方への、ちょっこっとだけですが、スペシャルであります。 


 あっ、黄金柑がお好きやった方やったら、気に入ってくださるがやないかなぁと、思っております。