只今、長期休業中。
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かまきり

 

 ちょっと、かわいかったがです。

 ただ、それだけなんです。



ユーファームさんのソフトクリーム

 ユーファームさんの春野店、行ってきました。
 名前まで、出してくれちゅうがに、ビックリと何だか恥ずかしいやら・・・。

 ありがたいなぁ。


 で、もちろん頂きました。

 茶々香・くりの渋皮煮(ラム酒入り)使用
 
ユーカップ


  
 薄ーい茶色、渋皮煮の色です。
 
 食べたら、、まぁ、思わず顔が緩んでしまいました。
 これ、美味しい〜。
 今まで、いろんなが食べてきたけど、これヒットです!!

 ラム酒、きついわけやないので、すんなり入ってきます。
 黒糖の渋皮煮がちょっと入っちょって、コクがあって。

 やっぱり、ユーファームさん、すご〜〜〜〜い!!!!
 と、ひとりで、テンションが上がっておりました。


 カウンターで、奥さんと話ながら、食べよったがですがね。
 その間も、栗のソフトクリーム注文してくれる方が居りまして。(あるがやき当たり前のことですが) 
 いちいち、こそこそ嬉しがっておりました。

 ほんと、嬉しいですね〜。

 実は、この渋皮煮、製造工程中に皮が破れたりで、瓶詰めできないものを使ってもらっています。
 美味しいがやけど、どうしょうもないもんを、こんなに良うしてくれたユーファームさんに感謝。
 
 皆様、ぜひぜひ、是非是非。
 おすすめですよ〜〜〜〜。
台風の雨
 
 ずっと降り続いてますね。
 土砂崩れとう、ありませんように。

 何事もありませんように。

 いつも、賑やかな我が家の同居獣くん。
 今日は コワいくらいに静かです。
栗の嫁ぎ先
 
 やっとこさ、栗に終わりがきそうです。
 今、冷蔵しちゅう分の6キロくらいで最後。
 今年は、多かったなぁ。

 その栗が、今 『 ユーファーム 』さんのところにが嫁いでおります。

 ユーファームさんは、私がお世話になっているソフトクリーム屋さん。
 牛の話をしてるオーナーさんの顔は、本当愛おしい目をしちょって。
 本店の旦那さんも、支店の奥さんも あったかい方です。
 もちろん、ソフトクリームは絶品。
 私、乳製品遠慮せんといかんのやけど・・・。
 これは、食べても罪悪感がない〜〜〜。
 いや、これは、気持ちの問題ですね。
 とにかく、お勧めながです。
 
 
 津野町の本店はミルク味のソフトクリームのみですが、高知市春野町にある支店では、月替わりで野菜や果物等ミックスされた味のソフトが食べられます。

 で!!
 栗の押し売りをしてきました。
 どうでしょ〜〜〜、使えません?
 話ましたところ、トントントンと進みまして・・・。

 今日から、春野店で販売開始になります。

 試食は頂きましたが、まだ、私も食べてないです。
 早く、食べに行かなくっちゃ!!

 
 一ヶ月くらい出してもらえるので、お時間ある時に、ぜひどうぞ〜。
お茶畑

 


 ここは、数年前まで、茶畑やったところです。
 作り手さんが出来なくなって、そのまま放置。
 こんなになります。


 道の駅でJAの職員さんが、炙り焙じ茶の説明をしゆうがを、耳にしました。
 私の顔は、敵対心でいっぱいの顔になっちょったことやろう。
 『炙り焙じ茶』をブランドにって、意味が分からん。
 
 宣伝のためもあって、この辺りをTVの取材で撮影したようです。 
 というても、こんな荒れた地の撮影なんかしてくれてないでしょう。
 (してくれちょったら、ごめんなさい)
 
 
 綺麗なものだけ、いいところだけが表に出て。
 その裏側って、きびしいのに。

 こんな風景が、年々 増えてく。
 

 悔しい。

 
りんごが到着

 

 秋ですねぇ。
 長野の『 木もれ日農園 』さんより、りんごが届いております。
 低農薬で育てられたりんごです。

 加工用に分けてもらっているものですが 虫食いもあるし、病気(?)の跡もあったり。
 そんなが見よったら、市販のりんごって どんだけの薬使うちゅうがやろうって、考えてしまいます。

 定番となっています『 ゆずりんご 』を中心にに、りんごのジャムの種類を増やしてみました。
 作ってて、たのしい〜〜。

 下の画像は、『 ゆずりんご 』 と 『 紅玉りんご 』
 りんごは、全部紅玉ながですがね。
 ほんのりとした紅い色が、まさに『 紅玉 』!!
 かわいい色見ながですよ。
 味も、ゆずりんごに比べて、ほんのりと柔らかい感じに仕上げています。

 ぜひぜひ、どうぞ〜〜〜。

  
冬の贈り物

 

 何だか、急に朝晩冷えるようになりました。
 きっと、本格的な冬になるのもあっという間ながやないでしょうか。

 今来ゆう台風が過ぎたら、もう冬支度?!
 台風の被害、何もないことを祈るばかりです。

 
 さて、冒頭に上げておりますのは、坂本農園・茶々香の冬の贈り物でございます。
 お茶とジャム、焼き菓子の、ちょこっとずつ贅沢セット。

 お茶      5種類
 焼き菓子   5種類
 ジャム(ミニジャム) 3種
 県内発送、送料込みの¥3200 となっております。
  (本体価格は、¥2700

 このセットに、大人気ホイタラさんのジャムスプーン(S)をつけて、¥4000(本体価格は¥3500)
 こちらは、数量限定販売とさせて頂きます。

 ご検討よろしくお願い致します。
 作れる量には、どうしても限りがあります。 
 お早めに連絡頂けると助かります。
 早くに連絡頂けた方のものには、オリジナルのコメントも!!

 お問い合わせ等は、
 dambo1115@yahoo.co.jp まで、お願い致します。

 尚、違う内容でのギフトにしたいなどのお問い合わせも大歓迎でございます。

 どうぞ、よろしくお願い致します。
そろそろ、書いちょかんと!!
 
 無沙汰となっております。
 今日は、雨が降ってますね〜〜。

 ブログを書き始めて、この記事で、
 祝(?!)1000回!!
 
 
何書こうかって、考えよったら、全然思いつきませんで・・・。
 
 休み休みですが、よう書けてきたなぁと思います。
 いやいや!!
 そうやなくって!!!

 この無茶なブログに、当初からお付き合いくださっている皆様に感謝です。
 書き始めた頃、いろんなこと気にしながら書きよったがですが、最近は書きたい放題。
 そんなんでも、読んでくださる皆様、本当、ありがとうございます。

 書き始めた頃の自分を振り返ると、何だか変な感じです。
 

 ありがとうございます と という言葉、
 どんだけ言うても、足りるもんやないです。

 心から、感謝。

 どうぞ、これからも
 どうか、末長く よろしくお願い致します。

 
 坂本農園・茶々香
 坂本香 
連休最終日。
 
 あっぱれ、見事な秋晴れやなぁ〜。 
明日の土曜市

 

 明日の土曜市、出店しますので どうぞよろしくお願いします。

 最近、どうも調子に乗りすぎちょって・・・。
 焼き菓子、何だか多いです。
 けど、スタンディングお菓子、ずらっと並べちゅうが、かわいいんですよ〜〜〜。
 土曜市では、初登場となりますので、ぜひぜひ、よろしくお願いします。

 画像は・・・。
 今までのブログで、何度か登場しました栗!!
 その渋皮煮でございます。
 実は、茶々香の秋の定番です。
 瓶に詰めるがは、もっとしっかり甘めにするんですけど、これっくらいでも充分いいのになぁ。
 で、そんな途中の渋皮煮を・・・。
 瓶詰めするには、ちょっと崩れちょったりのちょっとだけ不細工クンですが、味はえいんです。
 袋詰めで、ほんのちょっとのお試しな量でお試しな価格。
 ちょっぴり甘味が欲しい時、秋の味覚はいかがでしょう。

 しか〜〜し、この時間で まだお鍋の中でございます。
 しっかり冷めてから、詰めちゃらんと!

 ジャムも。
 何とか出来た新作も共に、持っていきますので よろしくお願いします。

 
 さぁ、明日もえい天気になりますように〜。