只今、長期休業中。
ブログだけ、ゆるゆると更新中でございます。
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明日の満天さん
 


 じゃがいもスコーンに変わりまして、さつまいもマフィンをおくります。
 日持ちがしない焼き菓子は、滅多に出しませんので、ぜひ、どうぞ〜〜〜。

 そう、満天さんバージョンで 『 お茶ぼうる 』 出してます。
 玄米あられ風味の丸玉にお茶〜。
 正しく、 『 玄米茶ぼうる 』
 普段のお菓子より、いろいろレベルアップで、上品な甘味にしております。
 ふりふりするお茶糖には、贅沢に煎茶を使用。
 番茶と比べると、その香りと風味は格別な感じです。
 
 ぜひぜひ、どうぞ〜〜。

 
黄金柑
 

 黄金柑っていう、ちょっとマイナー(?)な柑橘があります。
 何でか、うちに植えてありました。
 もともと、小さめながやけんど、放ったらかしにしちゅうき、更に小さい…。
 小さいにも…。
 ほどがあるやん…。

 こんなサイズ…。
 指二本で収まるようながって…。
 採ってくる〜〜〜?!

 採ってきてくれてますけど…。
 採るが、大変やったろうなぁ…。

 このサイズ、やってもやっても…。
 進まん…。
 けんど、腐らすがも、イヤやし。
 
 朝から、黄金柑と格闘してました。

 今回、他の柑橘類とは違うタイプで皮なしのジャムにしてみました。
 柔らかい乳白色で、見た目と味とのギャップも面白い!!

 爽やかなジャムになってます。
 すっきりしたジャムがお好きな方、お勧めですよ〜〜〜。
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雨ですね〜。
 よく降る雨ですね。
 新茶摘み時のこの時期、雨が続くと、困ります。
 お茶の摘み時は、一瞬。
 一日過ぎると、えらいこと違ってきてしまいます。

 いつもやったら、困るがですけど。
 今の雨に、私は ほっとしています。

 お茶が摘めん。
 この雨に、安心しよります。

 先日より、始まりましたお茶摘み。
 始まってた〜〜〜!!
 って、私が驚いたがには、理由があったがですよね〜。

 お茶生産部長、野菜生産部長、お茶摘みしゆうこの二人、風邪ひいてます。
 声ガラガラ。
 額に冷えピタ貼っちゅうし…。
 まさか、その状態で摘むが?!

 紐で縛ってでも、寝かせよりたい気分ながやけんど、、
 二人が摘むって言うたら、そりゃ、どうもなりません。

 その気持ち、分からんでもないし…。
 一年手を掛けて、その成果が、やっと今です。
 神経も使うけど、心踊る時期ながです。

 二人倒れるがやないかって、ヒヤヒヤしてました。

 今日のこの雨で、摘むことらぁ出来んし、ちゃんと休んでもらわんと。
 明日も天気ようないみたいやし、ゆっくり休んでもらわんと!!

 えいお茶出来たって、作りゆう人間 潰れてしうもうたら、何ちゃならん。

 うちにとったら、恵みの雨。
 雨の神様に感謝です。
山桜


  
 

 毎年、他が散ってしもうた頃に、満開になる山桜がありまして。

 時差ぼけ桜と呼んでます。

 そのズレた感が、妙に好きながよなぁ。


 雨降って、散ってしまうやろなぁ。
豚もおだてりゃ・・・。
 昨日の土曜市、沢山の方にお越し頂きました。
 皆様、ありがとうございました。
 嬉しく愉しい一日でした。

 土曜市でも満天さんでも、少しずつではありますが、お客様が増えてきてくれました。
 土曜市のお客様の顔、もう覚えきれなくなっちょって…。
 (これは、単に記憶力が悪いだけな気も…)

 ブログで、よく書いておりますが、
 調子乗り茶々香でございます。

 『 豚もおだてりゃ、木に登る 』 と言いますが、

 『 茶々香もおだてりゃ、木に登る〜〜。
   もういっちょ、おまけに、天まで昇る〜〜〜。 』

 というもんです。
 計画性のぅて、行き当たりばったりの調子のりですねぇ。
 
 で、まだまぁ、調子のって、木に登っていきゆう分は、えいとしちょいて…。
 天まで昇りそうになるがは、コワいもんです。

 自分の目線が上からになってしもうたら、大変!!!
 けど、そんなところまでいったら、自分では、気が付かんがでしょうね…。


 もし、天狗の鼻が出てきそうな感じになっちょったら、
 どなたか、茶々香を 蹴り飛ばしてくださいますように。

 鼻が生えてくる前に、へし折ってくださいますように〜〜〜。
 

 みなさま、よろしくお願いします。
久しぶりに・・・。
 家に帰ると、待ちわびた空気清浄機が届いちょって、
 早速、稼動。

 サイズが小さくって、(家と仕事場と持ち運び出来るように…)
 軽くって…。

 何だか不安。
 これ、いけるが?

 事務作業しようと思うて、PC開いて…。
 そのままPC前で、寝てしまいまして。

 寝すぎた〜!!!!
 久しぶりに、ちゃんと寝れた気がします。

 睡眠中に、しょっちゅう咽て起きてしまいよったんで、
 寝すぎるなんてことがなかったんですよね。

 やっぱり、こいつ、すご〜〜〜〜〜〜い!!

 今日は、朝から絶好調!!

 

 
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明日の土曜市
 お茶摘み要員になれん私は、いつも通りの作業となってます。
 遅くにUPとならんように、今のうち書いちょきます。


 ジャム
  生姜 
  さつまいも
  ゆず茶
  ゆずりんご  
  りんごdeちゃつね
  スーパー ブルーベリー
  きうい
  ハイパー きうい
  スイート ぶんたん
  にんじん new
  はっさくnew
  魅惑の おうごんベリーnew
  ガンバレ れもんnew

 
 焼き菓子
  クラッカー
   さつまいもα
   ふんわりcurry
   何だかジンジャー
   じゃがいも
  ビスコッティ
   生姜   
   ぶんたん  
   
   大人のミニクッキー
   大人のミニココクッキー(ココキウイのクラッカーのクッキータイプ)
   ちょこっとお茶サンド
   ちょこっとレモンサンド  

   じゃがいもスコーンに変わり、
   さつまいもベースのマフィン( レモンピール、レーズン )   
   ( えい加減パウンドケーキのマフィン版です )(予定)
 
   とりあえずお茶ぼうる
 
 その他乾物等
   玉ねぎ 生姜糖 干し椎茸 レモンピール


 こんな感じです。
 書き出すと、多い感じしますね〜。
 いつも通りな感じです。

 ジャムがだいぶ入れ替わってきました。
 ミニサイズしかないものが、いくらかあります。
 新しく出すもの、少量生産のものが多いので、お早めに〜。 


 お天気えいと、気持ちいいですね。
 明日の土曜市も、どうぞよろしくお願いします。
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いよいよ、今日からです。

 お昼に、野菜生産部長帰ってきました。

 『 どこ行っちょったが? 』

 『 シイノキタバ(点在するお茶畑のひとつ)で、茶摘みよった 』

 
 『 ・・・・・? 』


 どうやら…。

 坂本農園のお茶摘み、
 始まってま〜〜〜〜す。

 心踊る季節ですねぇ。


 
 
ふりふりお茶ぼぅる
 


 以前、UPしました 『 ふりふりおちゃぼうる 』 こんなんなりました。
 ちょっと、いろいろ間に合わなくって、今回はお茶味のみで。

 まだ、包装が完成品でないんす…。
 明日は、ちょっと無理矢理に…。

 『 ふりふりお茶ぼうる 』
 どうぞ、よろしくお願い致します。

 明日は、ほんのちょっとしか持かないので、
 気になる方は、お早めにどうぞ〜。
 もしくは、連絡お願いします。
今日はごはん。
 

 
 米粉パンならぬ、ごはんパウンド!!
 前に書いたレシピの ジャムの部分をごはんにして…。
 あとは、一緒です。

 お食事系パウンドケーキ。

 お米の香り、えいですよ〜〜〜。