只今、長期休業中。
ブログだけ、ゆるゆると更新中でございます。
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今週の土曜市
 今週の土曜は、最終土曜日。
 オーガニックマーケットへの出店日です。

 いつもは、マーケットの前日(明日)に持っていくもの更新しよりますが、
 明日は 早いうちに時間が取れそうにないので、先に更新しておきます。

 ジャム
 生姜
 さつまいも
 おうごんかん
 にんじん
 ゆずりんご
 りんごdeちゃつね
 きういふるーつ
 ハイパーきうい 
 おうごんベリー
 トマト(ミニサイズのみ)
 はっさくスーパーnew
 新ゆず(大サイズのみ)(new
 ゆず茶(特大サイズ)(new

 焼き菓子
 クラッカー
  お茶 さつまいも ココきうい おつまみほうれん草 
  じゃがいも 生姜 玉ねぎ 
 ビスコッティ
  ぶんたん 
その他いろいろ
  大人のミニクッキー ミラクルミニミニクッキー スパイスミラクルクッキー
  ミラクルスパイスぼうる

 乾物
  干し椎茸 生姜糖 


 ここのところ、種類いろいろで持っていっておりましたが、
 明日は、ちょっとばかり少なめです。

 NEWで出すジャム、未だ 包装できちょらん・・・。
 包装され待ちのジャム達が、PCの向こう側から こっちを見つめております。

 朝には、出かけないかんがですよねぇ。
 やばいやんか・・・。
 ちゃちゃっと やっちゃらんと。

 
 今週の土曜市も、
 どうぞ よろしくお願いします。
笑うこと。
 泣いて、
 泣き続けて、
 嘆き続けて、
 
 それで、
 状況が良くなるがやったら、

 そりゃ、
 大声で泣き叫ぶ。

 けんど、そうしたち、
 何ちゃ変わらんがやったら。

 
 一回くらいは、
 思いっきり泣いて、
 あとはもう 笑って居ろうと思います。

 今の自分に 出来ること精一杯やりもって、
 笑ってたいと思います。

 私は、そうしていきたいと思います。

 
 あっ、これは、あくまでも私やって、
 涙が枯れんような状況も、
 あることやと思います。

 人の痛みや苦しみって、
 他の人では、はかり知れんもんやと思います。

 
 書き方が、何か暗い・・・。
 笑って書きゆうがですけどね・・・。
 いや、笑って書きよったら、
 それはある意味怖いですね〜。
柚子山
 


 以前、UPしちゅう(と思う)写真です。
 ここは、昔 お茶畑でした。
 今は、わらびとイタドリの宝庫。
 横には、ゆず畑が広がっています。

 車道から、10分くらい 山道を登って、やっと辿り着く畑。
 うちの畑は、小さい畑が点在しちょって、そんな感じの畑が多い。
 そして、行くのが大変な畑から、手がつかなくなってしまっています。

 道は 歩かんなると、道でなくなってしまう。
 誰かがそこを歩いて、踏みしめてくれるき、ずっと道としておってくれるのに。

 歩かれんなってしもうた かつての道は、どこの田舎にもあることでしょうね。

 この柚子山への道も、いずれ 分からんなっていく。
 歩いてあげんと。

 やりたいことだけは、盛り沢山です。
今年のお茶
 今日は、雨です。
 薬よ、流れろ〜〜〜!!
 と、朝から ゆっくりモードで動きよります。

 やらんといかんこと山積みな中、動きが鈍いと、
 苛々してしまいそうなもんですが。
 (いつもの私なら、多分 自分に腹が立っているはず)

 苛々することもないくらい、頭ん中からスローモーション。
 お見事なくらい何も進んじょりません

 調子が戻って、やっと 『 ・・・・・。 』
 と、頭抱えたくなるのです。


 今年の一番茶、
  『 野性味溢れる味 』 改めまして、
  『 野趣溢れる味わい 』 としました。
 
  『 野趣 』 には、田舎らしい、素朴な味わい。
 というような意味もあるようで、
 召し上がって頂いて、田舎の風景を思い出して頂ければ、幸いです。

 私の脳内辞書には、存在してなかった言葉で。
 (ボキャブラリーが、少なすぎる・・・)
 教えて頂き、感謝の一言です。

 
 これとは、また別に、
 例年同様、『 茎茶 』 も販売致します。
 何ともいえない青臭さというか、若葉の香りがするような感じ。
 一番茶とは、風味が異なりますので、ぜひお試しください。

 
 今年は、もう一種。
 『 おはじき茶 』
 名前だけ見ると、何だか可愛らしい?!
 今年は、袋詰めの際に、除いていく茶葉があります。
 混ざってしもうちゅう茎も、除いていきます。
 これを、集めて、ちょっと 火入れし直しまして。
 味が良うなかったら、もちろん出さないのですが、
 煎れた時の風味に問題なし。
 二煎目の味わいもよく、、
 この風味も気に入っております。
 一番よりも手頃な価格で出す予定。

 『 おはじき茶 』
 『 ブレンドおはじき茶 』 も、スタンバイ中。

  
 本年のお茶も、どうぞ よろしくお願いします。



 
 
 
 
 
 
今日は 特産市

 おはようございます。
 
 超低空飛行中により、ブログ更新が少なくなっちょって。
 忘れられそうで、こわい・・・。
 と、少々心配しております。

 さぁて、今日は、津野町かわうそ公園で特産市があります。
 お茶を間に合わせようと思っていたのに、間に合わんかった。
 ちゃんと言うと、出荷時間に間に合うように外に出れんかった・・・。
 何だか、やる気が伝わらんかもしれませんが、
 やる気は充分あるがです。
 身体が、ついていけない この気候・・・。


 何とか、今 ある分を今日中に入れちょかんと。
 明日は お天気悪そうやしなぁ。

 そう、今日は 特産市です。
 
 野菜生産部長が、半日ほど 行くらしいです。
 滅多に 人前に出ない人なんで、彼の宣伝しゆがを、裏からこそっと覗いてみたい。
 多分、かわいいはず。

 どうぞ津野町まで、お越しくださいますように。

 
 
 
 
ダブルパンチ
 ここのところ、
 大気の状態良うないです。

 に、加えて。
 ご近所さんの お茶の農薬散布が始まりました。

 このお家がやりゆうってことは、
 恐らく、あっちもこっちも・・・。

 夏まで続く・・・・。
 散布した時だけが、ダメだってもんやないんですよね。
 地に落ちた農薬は、気温の上昇で、揮発する。
 地に落ちる。
 そして、揮発する。
 これの繰り返しです。

 空気清浄機、効いちゅう?
 って、言いたくなるくらい動けない。

 体温が上がらなくなるのあって、、
 ジャージ出して、フリース出して。
 一人冬仕様でございますねぇ。

 辛い時期へと、突入しました。
 身体が感じる危険信号。

 本能的感覚が、ちゃんと生きてるのは、いいことやと思うことにしましょうね。

 さぁ、ゆっくりでも、
 発送作業進めていかんとね〜〜。

 出来ることから、ぼちぼち いかんんと。
健忘

 物忘れをすることは、誰にでもあることで、
 それによって、支障がないがやったら 問題ない。
 かわいいもんだと、私は 思ってます。

 過敏症には、健忘の症状が出る人もおります。

 私自身は単純に、忘れっぽいだけなはず・・・。
 けんど さすがに・・・。

 親や兄弟・おじおば・親戚の名前が出てこない。
 住みゆう所が、出てこない。

 いつも行く場所の名前が出てこない。
 まぁ、たいていは、支障はないんで、笑って済ませてますけど。

 お客様や卸先さんの名前が出てこないのは、だいぶ いたい。

 過敏度が増すと、
 これも酷うなる。

 今日は、えい空なんですけどね〜。
 大人しくしちょこ。
まさかのダメだし!?

 一番茶が、まだ 販売まで 辿りついておりません。
 予約分を、せっせと用意しております。

 先にブログで書いておりますが、
 今年のお茶、例年のものと 若干違います。
 
 毎年見ている自分だから、よけいそう思うだけかもしれんのですが。
 なので、ちょっと、コメント入れようと思いまして。

 『 野性味溢れるお茶に仕上がりました 』

 と付け加えてみました。
 予約分は、これで印刷。
 よし!!
 朝、お茶生産部長に見せますと。

 『 野性味じゃないやろ・・・ 』

 はい。
 その通り・・・。
 夜中に、考え詰まって、これしか出てこなかった・・・。

 もう一回考えるか・・・。


 津野町のお茶全般的に言えるのですが、
 一煎目は、もちろんのこと。
 二煎目、三煎目まで、しっかり お茶の風味が味わえます。

 今年のお茶、例年より、味は しっかりしている気がします。
 二煎目の出方が、今までより濃いです。
 ぜひ、お試しくださいますように。

 さて、早く 仕上げて出さんといきませんね。
 今暫く、お待ちくださいますように〜。
危険な時期。

 連日の病院は、さすがにこたえますね。
 院内に長時間居るのは、辛いので、極力入りません。
 車ん中で、待機です。

 で・・・。

 いい加減、車内が暑くなる時期です。
 駐車場は、臭うんで、窓全開も出来ず。
 
 寝てしもうた・・・。

 この恐ろしい状況で、寝てしまった・・・。
 よう寝れたこと〜〜〜。
 よう脱水症状起こさんかったこと。

 これからの時期、嫌なニュースを耳にすることがあるでしょう。
 幼児を車内に置き去り・・・。

 絶対にやっちゃいかんことです。
 一回、自分で試してみたら、そのしんどさも分かる?
 いや、危険なのでやめましょう。

 これからの季節、要注意です。
文旦

 



 そろそろ、お終いになります。
 
 今年の文旦ジャム、普通のジャム。
 例年より甘味が強い文旦。
 この時期まで、置いてちょったき?
 
 
 苦味より甘味を前面に、
 皮の苦味も取りきってみました。
 
 スイートぶんたん、
 お勧めです。