先日の土曜市で、美味しいチャーテの食べ方を、教えてもらいました。
福神漬けのようにな感じになって、えい感じ。
そう、このチャーテながですけどね、
高知では 『 チャーテ 』 の呼び方が一般的ですが、
他県では 『 ハヤトウリ 』
で、どうして、『 チャーテ 』 ながやろう?
と、ちょっとした疑問。
その疑問に、何だか嬉しい答えが返ってきたがですよ〜〜〜♪
『 チャーテ 』
↓
『 ちゃーて 』
↓
『 おちゃあて 』
↓
『 お茶あて 』
昔から、お茶のあてに食べられよったき、それが変わっていったがよぇ。
とのことで。
「 それって、おやつに? おかずに??
そんなにずっと食べよったが?? 」
突っ込みどころは、満載なんですけど・・・。
まぁ、えいか。
そうかぁ。
やっぱ、昔から お茶処やったがやね♪
そうは、思いつつも・・・。
一応ネットで調べてみました。
『 高知県では、英名Chayoteをカタカナ読みし、
チャーテと呼ばれることが多いそう 』
ん〜〜〜。
やっぱり、
『 おちゃあて 』 が変わってったって方が、えい感じ。
栄養価的にも、けっこう 優れもの♪
身近すぎると、見落とされがちなもんですね。
『 おちゃあて 』 = 『 チャーテ 』 = 『 ハヤトウリ 』
お勧め野菜でございます。