只今、長期休業中。
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感謝!!


 
 昼間の叫び収めは、2台の空気清浄機のフル活動のおかげで、
 叫んだだけで終わってくれました。
 何もなくって、よかった♪

 もう数時間で、今年も終わり。
 あっという間の一年でした。

 今年を振り返るのは、一ヶ月前にブログでやっちゅうし。
 まぁ、えいとしまして♪

 まとめてしまえば、
 よく笑い、よく怒った(叫んだ?)、一年でした。
 こんなに喜怒哀楽を表した年は、今までなかったと思います。

 沢山のえい方に出会うことができました。
 お客様にも恵まれちょって。
 茶々香は、出会う人に恵まれていると思います。
 
 感謝の一言。

 皆様、ありがとうございます。
 また、来る年も どうぞよろしくお願いします。

 よい年をお迎えくださいますように♪
叫び収め?!
 今日は、大晦日。
 今日は、おだやか〜に過ごして。
 夜にでも、一年のご挨拶をしようかと。

 そう思いよったらですね。
 どうやら、一年の叫び収めをせんといかんようです。

 あっちでこっちで、煙あがっちゅう。
 あっちもこっちも・・・
 よって、どよ〜っと真っ白な。

 大掃除後のごみ処理やろね。

 ふざけんじゃない・・・。
 こないだの地区会で、話もあったはずやのに。
 ひっとつも、聞いちょらんやん。

 まぁ、簡単にはいかんのは、分かってるとこやけど。

 今日は、行政 お休みやしよ。
 ちょっと、今日の酷すぎるでよ。
本日のお餅つき。
 昨夜、やっと気が付いた御餅のあんこ。
 とりあえず、朝一で小豆を求めて 道の駅に行ってみる。
 まぁ、予想はしちょったがやけど・・・。
 そりゃ、ないよなぁ。
 けど、買いに行きゆう時間もないし・・・。
 どうしようかな〜〜〜。

 目に飛び込んできたのは、うずら豆。
 
 分かってるんです。
 分かっちゅうがですよ。
 これじゃ、あんこにはならんってことくらい。

 しかしですね。
 白餅3段じゃ、いかんのです。
 何か餡は、入れんといかん。

 お正月様、ちょっと来年は うずら餡で。
 小正月様には、ちゃんと小豆餡にしますから!!

 と、ボゾボゾ言いもって、うずら豆購入。

 圧力鍋で、がががっと。
 ん〜〜〜〜、えい感じに煮豆が完成♪

 何か、違〜〜〜〜う!!
 御餅の餡が〜〜〜!!
 

 部長に笑われながらも、何とか餅つき終了です。

 残った煮豆を使って、大福のようにしてみちゃったら。
 えい感じのお茶菓子完成♪
 本日のお茶のお供となりました。

 
 毎年、坂本農園の部員総出でお餅つき。
 今年のお餅つき出来んかも、とか思いよったことがあったんで、
 今日のお餅つきは、特別でした。
 
 皆 元気で居ってくれることは、何よりも幸せなことやと思います。
 終わりよければ、全て良しな感じです。

 フェイスブックに『なんちゃって豆大福』をアップしてます。
 けっこう美味しそうに映ってると思うがですけど、どうでしょ?

 https://www.facebook.com/sakamotonouen.sasaka
 
どうしょうかなぁ。
年末ですねー。
我が家でも、お正月さまをお迎えする準備が
部長たちの手で、着々と進んでいます。

さて、明日はお正月さま用のお餅つき。
これは、欠かせん行事です。

そうなんです。
忘れちゃいかん!!
はずやのにーーー。

すっかりとすっかりと忘れちょったことがありました。

粒餡、作ってないやんーーーー。

お正月さまへお供えするお餅。
三段重ねなんですけど。
その一番上は、餡入りながです。

毎年しっかり、餡も作りよったのに。

どうすべか・・・。
朝一で、小豆買ってきて、
圧力鍋でガガガっといくか。

諦めるか・・・。

いや、お正月さまへのが、諦めちゃいかんやろー。
さっきから明日の予定がぐるぐると回ってます。。
どうしょうかなぁ。
昨日の土曜市

 いつもより、多くのお客さまで賑わっちょった土曜市。
 ご来場下さった皆さま、ありがとうございます。

 昨日は、びっくりする程の空き瓶回収率!!
 今年のうちに、すっきりと♪
 と思って、持ってきてくれた方が多かったがでしょうかね。
 数えてみたら43本♪
 1ケース分より多いやないですか!!
 空き瓶リサイクルに ご協力ありがとうございます。

 
 最近、お客様や知人友人が よく言うてくれる言葉があります。
 昨日は、よけ多く言うてもらえたので。
 年末ですし?ちょっとばかり、書かせてもらおうと思います。

 『 茶々香(坂本・香)さんと話しよったら、元気(やる気)になれる 』

 なんて嬉しい言葉。
 すごい、笑顔で言うてくれよって、数倍 嬉しくなったりします。
 ジャムやお菓子、お茶を美味しいって言うてもらうのとは、また違う嬉しさです。

 ここ何ヶ月か、以前よりも よく笑うようになりました。
 それは、土曜市で笑いゆうだけでなく、普段の時からのことで。
 最初は、努めて笑うようにした。
 という感じです。

 どうしょうもない良くない事に直面した時。
 さて、どうするか??

 悲観しよっても、事態が変わるわけじゃないし。
 やったら、暗い顔してやりゆうより、笑うちゅう方が、数倍えい。
 置かれちゅう状況の中で、ベストでいこうや。
 
 
 茶畑のことや、坂本農園の部長たちのこと。
 正直、簡単にいくことでもないし、頭痛くなることも・・・。
 そりゃ、あるもんです。

 けんどね。
 そうやってもね。
 あんた、自分で決めたやろ?
 とことんやって、笑っていこうや。

 まぁ、こうやって思うがです。
 で、思い切り 笑うて いろいろ楽しむようにしてみたら。
 やっぱり、ほんとに楽しいやん。

 楽しんでやりよったら、きっと 人は集まってきてくれる♪
 それで、もっと 楽しくなってく。
 いつか、それは 必ず 大きな力になるがやって、信じてます。

 人は、鏡やと思います。
 暗い顔しちょっても、今言うてもらえるようには 思ってもらえんでしょう。
 やき、今 言うてもらえる言葉、嬉しくてなりません。
 

 しんどいことから、逃げるわけでなく、受け止めながら。
 
 自分に関わる人みんなで、楽しみながら、笑いながら、
 やっていけたらなぁ、と思います。

 年末です。
 後数日、思いっきり笑いましょ〜。
 しっかりと笑い収めをしちょきましょ〜。
明日の土曜市
明日は、今年最後の土曜市。
いつもより、気合いを入れて参りましょうか。

ジャムの種類が、久しぶりに豊富です。
お菓子も充実♪

ラインナップは、こちらです。


ジャム
生姜
あっぷるジンジャー
ゆずりんご
スーパーカラメルりんご
あっぷらむ

ゆず
ブルーベリー
トマト×玉ねぎ
ジンジャーチャツネ
きういハニー
スーパーすいーとベリー



焼き菓子
まじめにあっぷる ベジタブルみっくす
ベジタブルビスコッティ スイートグリーンティ
ココキウイ 焙じ茶ぼうる ココナッツぼうる
何だか大人のミニクッキー おからでザクッと
ザクッとジンジャー


その他
干し椎茸 ドライ玉ねぎ



upが遅くなりました。
贈り物用に箱詰め準備も、いつもより多めにしていきます。
ぜひぜひ、ご利用くださいませ。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。



今朝の一撃。
 おはようございます。

 仕事場の冷蔵庫が、活動停止しています。
 止まっちゅうやん。
 今朝、来てみて 冷蔵庫特有の音がないのに、気付き。
 
 とりあえず、叩いてみる。

 横から叩くも、どうもならん。
 前を叩くも、何ともならん。

 うんとも、すんとも、言うてくれん。

 
 格闘すること、数分。
 (叩いたり、ゆさぶったり?
  こんな原始的なことしよったら、まともに動いてても壊れるかも?) 


 潔く、諦めましょう。

 
 元々、冷蔵は そんなに入っちょらんし。
 乾燥させたり、漬けたりでの保存が多いので、絶対不可欠な感じでもなく。
 まぁ、あったらいいねぇ。
 くらいなもんです。

 保存食って、ス・テ・キ♪

 けんど、
 冷凍庫は、欲しいかなぁ。


 明日の土曜市情報。
 後ほど、更新致します♪

 


 
クリスマス♪

 

 おはようございます。
 本日、クリスマス♪

 幼い頃の茶々香の家では、クリスマスなんて、とんでもない?!
 『 うちの家は、仏教徒やき、関係あるか 』 と・・・。

 ケーキにツリーは、憧れでしたね〜。
 今では、宗教等関係なく、一年最後の大きなイベント?!
 賑わうことは、良きことです。

 で、まぁ、大人になりましても・・・。
 茶々香の家は、やっぱり クリスマス感なんて、微塵もなく・・・。
 友人・知人の贈り物で、クリスマス感があるくらい。

 しかし、今年は、違った!!!
 自ら、クリスマスを味わいに!
 シェムワへゴー!!
 ここは、間違いなくクリスマスムードなはず〜〜♪

 今年のイルミネーション。
 パワーアップしてました。

 街のイルミネーションとは、また違い、
 そこの空間だけが、別世界のような雰囲気です。
 ステキですよ〜。

 冬期は、18時までの営業時間。
 閉店間際が、私のお気に入り時間です。

 年末は、28日まで。
 お年始は、4日からの営業です。

 冬のシェムワもお勧めです。
 雪のない時に、ぜひどうぞ〜。


 今日は、クリスマス♪
 ステキな一日を♪
お疲れ気味?!


 おはようございます。
 今日も、清々しい朝♪

 先日、野苺を使ってジャムを作りました。
 野苺だけで作るには、量が少なすぎて、ブルーベリーとのミックスジャム。
 いい出来具合となりました♪

 その名は、
 『 スペシャルベリー 』
 だったんです・・・。

 早々に改名です。

 その名も、
 『 スペシャル・スイートベリー 』

 たいして、変わってないじゃないかって?
 まぁ、確かに、ジャムのラベル名は、茶々香の気分次第なんですけど・・・。

 いつもの茶々香のジャムからしたら、甘みが強い〜。
 ような気がする・・・。

 私って、お疲れ気味??!
 
 いや、違います♪
 野苺のジャムは 思いっきりジャムらしく。
 あえて、普段のジャムよりは 糖度をあげて作っています。
 
 しか〜〜〜し、ここがポイント♪
 茶々香らしさは忘れずに。

 レモン果汁で酸味も加えて、
 野苺とブルーベリーの果実の風味・甘みと酸味のバランスは絶妙!!
 爽やかさが溢れてます。

 ほんの一匙でも、満足感たっぷりなジャム。
 お勧めでございます。

 
 先日のフェイスブック記事にも、どうぞ、アクセスお願いします。
 ジャムの画像も載せてます♪

 https://www.facebook.com/sakamotonouen.sasaka 

 
 
久々の置き逃げ?敷き逃げ??
 
 おはようございます。
 今日も、中々冷える朝となっております。

 以前より、ブログを読んで下さっている方は、
 ご存知だと思いますが・・・。

 我が坂本農園には、置き逃げ常習犯がおりました。
 この何ヶ月か、大した置き逃げもされることなく、大人しかったこの部長。

 先日、久しぶりの置き逃げです。
 いや、置き逃げというか、敷き逃げ??

 茶々香、あまりの寒さに夜の仕事放棄。
 これを、さすがにまずいと思ったのかもしれません。

 昨夜は、どうしても 放置できない作業があって、食後に仕事場へ。

 まぁ!!!
 何ということでしょう!!!
 
 畳の上には、新しいカーペットが!!
 それも、熱を遮断してくれるようにと、下にはシートが敷かれています。

 それも、臭いを感じない!!
 臭わんでも咳き込むことがありますが、それもない。
 もしかして、これ 大丈夫?!
 大丈夫そうやん♪

 足元の冷えが少ないことって、こんなに快適なことだったんですね♪
 今日は、早朝より仕事が出来ちょって、ありがたい♪  

 
 若干、サイズと柄が微妙なことを、言ってしまうと、
 きっとバチがあたるでしょう〜?!

 やること、山積み♪
 さぁ、これで、仕事もはかどる♪

 
 何〜〜〜て、ステキな置き逃げ犯♪
 感謝の一言。

 気持ちのえい日の始まりです♪